{"id":3504,"date":"2010-05-19T22:13:10","date_gmt":"2010-05-19T20:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/2010\/05\/19\/kro-gastronomique-de-montreal\/"},"modified":"2010-05-19T22:59:43","modified_gmt":"2010-05-19T20:59:43","slug":"kro-gastronomique-de-montreal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/2010\/05\/19\/kro-gastronomique-de-montreal\/","title":{"rendered":"Kro gastronomique de Montr\u00e9al"},"content":{"rendered":"

\"DSC00106_2.jpg\" On mange bien \u00e0 Montr\u00e9al. Contrairement aux Etats-Unis o\u00f9 il est difficile et cher de trouver \u00e0 manger pas gras, pas sucr\u00e9, l\u00e0, la premi\u00e8re caf\u00e9t\u00e9ria venue (celle de l\u2019Universit\u00e9 par exemple) est capable de vous vendre des g\u00e2teaux aux c\u00e9r\u00e9ales, ou d\u2019autres produits qui n\u2019ont pas l\u2019air d\u2019avoir marin\u00e9 dans l\u2019huile. (Il y a aussi des Dunkin Donuts, mais ils sont en r\u00e9gression).<\/p>\n

Voyez le rayon fromage du march\u00e9 : le truc rond, devant, c\u2019est de la t\u00eate de moine. Certes, elle co\u00fbte $40 le kg (contre 17 francs suisses ou 15 euros). Mais on en trouve. Comme on trouve de la tome du Sal\u00e8ve.<\/p>\n

<\/p>\n

Parlons maintenant des produits qu\u00e9b\u00e9cois. J\u2019ai mang\u00e9 de la tarte au sucre<\/p>\n

\"Tarte-au-sucre.jpeg\"<\/p>\n

C\u2019est en gros de la tarte avec de la confiture de lait au oeufs et de la cassonade. C\u2019est bon, mais… sucr\u00e9.<\/p>\n

Dans les boulangeries, pour les anniversaires, on peut aussi voir \u00e7a :<\/p>\n

\"DSC00132.jpg\"<\/p>\n

Le Qu\u00e9bec, c\u2019est aussi le pays de la bi\u00e8re, de multiples micro-brasserie se sont ouvertes, produisant des bi\u00e8res de toute sorte, rel\u00e9guant la Budweiser \u00e0 sa vraie place, celle de d\u00e9foliant.
\nLes bi\u00e8res que j\u2019ai go\u00fbt\u00e9es \u00e9taient d\u2019inspiration belge (quand je disais que Montr\u00e9al me faisait penser \u00e0 Bruxelles…)
\ncelle-l\u00e0 par exemple :<\/p>\n

\"comparer-et-acheter-la-fin-du-monde-biere-quebecoise-la-bouteille-596.jpeg\"<\/p>\n

et j\u2019ai aussi bu de l\u2019Achouffe, renouveau de la bi\u00e8re belge : l\u2019Achouffe.<\/p>\n

Enfin, \u00e0 St Sauveur, dans les Laurentides, j\u2019ai photographi\u00e9 ce panneau :<\/p>\n

\"DSC00130.jpg\"<\/p>\n

Outre le festival du homard (plat local avec le bison), on peut manger du steak p\u00e9tillant ce qui est en somme du steak qui frit encore quand on vous le sert.<\/p>\n

Ah, et juste pour la frime : je vous dirais qu’on m’a sorti dans un bar gothique qui s’appelle les Foufounes \u00e9lectriques (foufoune signifiant \u00ab\u00a0fesse\u00a0\u00bb en qu\u00e9b\u00e9cois)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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