![\"confiture_tomate_verte-2012-11-18-21-33.png\"](\"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/confiture_tomate_verte-2012-11-18-21-33.png\")
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Pas beaucoup de temps pour faire des Kro ces temps-ci, alors voici un peu de rattrapage.<\/p>\n
Vous vous souvenez de mes cornimates ? Les cornichons que j\u2019ai plant\u00e9s et qui se sont av\u00e9r\u00e9s \u00eatre des tomates. Les plans ont d\u00e9marr\u00e9 plut\u00f4t tr\u00e8s en retard, mais on a eu beaucoup de petites tomates jaunes en forme de poire. Mais finalement nous sommes arriv\u00e9es \u00e0 la Toussaint et l\u00e0, plus de soleil et les premi\u00e8res gel\u00e9es.<\/p>\n
Les derni\u00e8res tomates, quoique jaunes, n\u2019avaient aucun go\u00fbt. Et il restait encore beaucoup de tomates vertes pour lesquelles je n\u2019avais aucun espoir.<\/p>\n
La confiture de tomates vertes<\/p>\n
Jardiner bio magazine<\/p>\n
La branche Cailler<\/p>\n
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Dans ce cas, on m\u2019avait dit : confiture de tomates vertes.<\/strong><\/p>\n Je dois dire que je n\u2019avais jamais go\u00fbter la confiture de tomates vertes, on partait \u00e0 l\u2019aveuglette.<\/p>\n J\u2019ai commenc\u00e9 par ramasser 1kg de mini tomates. Je les ai coup\u00e9s en 4 (c\u2019est un peu joueur). Elles ont marin\u00e9es toute la nuit avec du sucre et du citron. Le lendemain, elles ont cuit presque 3 heures et \u00e7a donne \u00e7a :<\/p>\n Vous savez quoi ? C\u2019est tr\u00e8s bon. C\u2019est tr\u00e8s bien sur une tartine au petit d\u00e8j et c\u2019est aussi tr\u00e8s bien, para\u00eet-il, avec du fromage (comme du bleu). Les tomates, c\u2019est finalement une plante int\u00e9ressante \u00e0 faire pousser, puisque \u00e7a pousse tout seul comme les cornichons et c\u2019est bon m\u00fbres ou en confiture.<\/p>\n Pour m\u2019aider \u00e0 jardiner, des amis qui ont foi en mes comp\u00e9tences et en ma pers\u00e9v\u00e9rance m\u2019ont abonn\u00e9 \u00e0 Jardiner Bio magazine. <\/strong><\/p>\n C\u2019est un petit magazine sympathique qui nous apprend \u00e0 jardiner bio. Ce qui m\u2019am\u00e8ne \u00e0 vous donner ma position tr\u00e8s honn\u00eate par rapport \u00e0 jardiner bio, au risque de me faire maudire par une partie des lecteurs et lectrices. Fonci\u00e8rement je ne cherche pas particuli\u00e8rement \u00e0 jardiner bio mais je ne tiens \u00e0 enrichir Monsanto, alors, on peut trouver un compromis. En revanche, je pr\u00e9f\u00e8re mettre une fois pour toute un coup d\u2019anti-puceron toxique plut\u00f4t que un toutes les 3 semaines. Vaut-il mieux une fois le produit toxique ou 6 fois le produit moins toxique ?<\/p>\n Par ailleurs, le lombricomposteur : jamais. Franchement, \u00e9lever des petits vers, tr\u00e8s peu pour moi, m\u00eame si c\u2019est super \u00e0 la mode.<\/p>\n A part \u00e7a, je n\u2019ai pas envie de doper mes plantes \u00e0 l\u2019engrais et de faire pousser des plantes exotiques dans mon jardin \u00e0 500 m d\u2019altitude.<\/p>\n Dans ce num\u00e9ro, 3 articles que j\u2019ai trouv\u00e9 bien sympathiques. Tout d\u2019abord : que faire avec ses feuilles mortes (ben ou\u00e9, j\u2019en ai plein). Ensuite : que penser des refuges \u00e0 insectes ? C\u2019est mignon, c\u2019est \u00e0 la mode\u2026 et pour beaucoup, \u00e7a ne sert \u00e0 rien, parce qu\u2019ils ne sont pas adapt\u00e9s \u00e0 la plupart des insectes ou ciblent des insectes ultra-pr\u00e9cis qu\u2019on ne trouve pas partout. (Pour temp\u00e9rer tout de m\u00eame leur point de vue n\u00e9gative : on a un voisin qui a mis un refuge \u00e0 insecte pr\u00e8s de sa mare et il a des insectes dedans (pas forc\u00e9ment des insectes jolis, par contre, comme c\u2019est parfois vendu).<\/p>\n Et enfin, l\u2019article ultime : cultiver avec la lune. TOUS les journaux de jardinage, quasiment tous les bouquins proposent almanach lunaire pour savoir quand il faut planter et quoi que la lune monte ou descend. C\u2019est tellement r\u00e9pandu que \u00e7a a fini par semer le trouble dans mon esprit. Mais apr\u00e8s tout, il n\u2019y avait pas de raison : beaucoup de journaux donne l\u2019horoscope\u2026<\/p>\n Bref, apr\u00e8s \u00e9tudes scientifiquement men\u00e9es pendant 6 ans : rien, que dalle, nada, le bide. L\u2019influence de la lune n\u2019a d\u00e9cid\u00e9ment \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9e que sur les loups-garous. Pour les plantes, faudra se d\u00e9brouiller autrement. Ah, je me sens soulag\u00e9e.<\/p>\n Le point n\u00e9gatif du journal, c\u2019est son c\u00f4t\u00e9 : \u00ab\u00a0on vous dit rien, on vous ment\u00a0\u00bb. Jardin urbain ? pollu\u00e9. Tomates de balcon ? satur\u00e9es de cadmium. Boulllie bordelaise ? toxique quand m\u00eame. Aspirateur \u00e0 feuilles ? c\u2019est mal. Engrais vert ? toxique. Alors, soit, l\u2019ang\u00e9lisme niais, \u00e7a sert \u00e0 rien\u2026 mais si tout est mauvais mauvais, \u00e7a devient un peu difficile de relativiser\u2026<\/p>\n Fran\u00e7ois-Louis Cailler nait \u00e0 Vevey, en Suisse. Il sera le fondateur de la plus ancienne marque de chocolat suisse encore existante. Suite \u00e0 un jeu de fusions-acquisitions, comme on dirait de nos jours, il finit par s\u2019associer \u00e0 Charles-Am\u00e9d\u00e9e Kohler (l\u2019inventeur du chocolat aux noisettes) et Daniel Peter, l\u2019inventeur du chocolat au lait (vous pensiez peut-\u00eatre que \u00e7a avait toujours exist\u00e9 ?) et en 1907, sont invent\u00e9es LES BRANCHES<\/p>\n Ca fait fureur dans les cantines, m\u00eame en France voisine. A midi, j\u2019ai des coll\u00e8gues qui s\u2019en ach\u00e8tent pour leur dessert \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria. C\u2019est un produit tellement commun que quand je leur dis que le reste de la France de le connait pas, ils n\u2019en reviennent pas. C\u2019est aussi courant que les Mars ou les Twix. C\u2019est m\u00eame tellement commun, qu\u2019ils ne pensent pas particuli\u00e8rement \u00e0 l\u2019exporter. Mais maintenant, quand je me d\u00e9place, j\u2019emporte souvent des branches avec moi, je profite d\u2019une Action en g\u00e9n\u00e9ral (c\u2019est-\u00e0-dire d\u2019une promotion). Ma soeur a remarqu\u00e9 par exemple que quand elle en a dans le tiroir de son bureau, elle a des coll\u00e8gues qui viennent roder autour de son poste de travail\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pas beaucoup de temps pour faire des Kro ces temps-ci, alors voici un peu de rattrapage. Vous vous souvenez de mes cornimates ? Les cornichons que j\u2019ai plant\u00e9s et qui se sont av\u00e9r\u00e9s \u00eatre des tomates. Les plans ont d\u00e9marr\u00e9 … Continuer la lecture ![\"tom-2012-11-18-21-33.png\"](\"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/tom-2012-11-18-21-33.png\")
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