La recette du pain au romarin qui me fut demand\u00e9e<\/p>\n
L\u2019enseignement est-il mixte ?
\nConf\u00e9rence de Fran\u00e7oise Vouillot, le 6 avril 2004, colloque du Conseil national des programmes
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\nLa recette du pain au romarin qui me fut demand\u00e9e :
\nc’est pas dur : vous faites une pate \u00e0 pain : 2 cui \u00e0 caf\u00e9 de poudre de levain bio, 2 cui \u00e0 soupe de sucre roux, 400g de farine compl\u00e8te, 320 ml d’eau, 1 cui \u00e0 caf\u00e9 de sel, 2 cui \u00e0 soupe d’huile d’olive, 50g de raisin secs environ et les feuilles de 2 branches de romarin On pr\u00e9pare la pate \u00e0 pain normalement. Apr\u00e8s la premi\u00e8re lev\u00e9e, on incorpore les feuilles de romarin coup\u00e9es en 2 et les raisins secs pr\u00e9alablement mis \u00e0 gonfler.
\nEt ensuite, on laisse lever une deuxi\u00e8me fois et on cuit 25 min \u00e0 180 ou on met dans sa machine \u00e0 pain et on s’occupe de rien du tout.<\/p>\n
Pour changer compl\u00e8tement, et parce que ca fait longtemps que je vous ai pas parl\u00e9 de sciences de l’\u00e9duc, un petit compte-rendu de colloque :<\/p>\n
L\u2019enseignement est-il mixte ?
\nConf\u00e9rence de Fran\u00e7oise Vouillot, le 6 avril 2004, colloque du Conseil national des programmes<\/p>\n
Le terme \u0093mixte\u0094 n\u2019est pas tr\u00e8s appropri\u00e9. Sa d\u00e9finition dans le dictionnaire est : \u0093m\u00e9lange de deux natures diff\u00e9rentes\u0094. Le terme appara\u00eet pour la premi\u00e8re fois dans les textes de l\u2019Education Nationale en 1957.
\nAvant, on parlait plut\u00f4t de co-\u00e9ducation, et il est pr\u00e9f\u00e9rable de l\u2019employer de nouveau.<\/p>\n
L\u2019enseignement est-il mixte ? Quand on regarde o\u00f9 sont les filles et les gar\u00e7ons, comment ils se r\u00e9partissent selon les fili\u00e8res, on ne peut que r\u00e9pondre : non, l\u2019enseignement n\u2019est pas vraiment mixte. La mixit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cr\u00e9t\u00e9e, en grande partie pour des raisons d\u2019\u00e9conomie (cela co\u00fbtait trop cher de construire des \u00e9coles de gar\u00e7ons et de filles, surtout \u00e0 partir du moment o\u00f9 les filles ont eu acc\u00e8s \u00e0 l\u2019enseignement sup\u00e9rieur). Aujourd\u2019hui, il n\u2019y a pratiquement pas de section dans laquelle la variable sexe est indiff\u00e9rente. Contrairement \u00e0 des id\u00e9es re\u00e7ues, c\u2019est encore la fili\u00e8re S qui est la plus \u00e9quilibr\u00e9e avec 45% de filles.<\/p>\n
Les chiffres tels qu\u2019on les pr\u00e9sente habituellement peuvent \u00eatre trompeurs :
\nm\u00eame si les filles sont minoritaires en S, cette fili\u00e8re reste celle qui est la plus choisie par les filles apr\u00e8s la 3e : en effet, 27% des filles vont en S et seulement 18% des filles vont en Lettres. Mais comme il y a 4% seulement des gar\u00e7ons qui vont en Lettres, les filles se retrouvent 83% dans cette section. N\u00e9anmoins, \u00e0 l\u2019encontre de l\u2019id\u00e9e que les filles n\u2019aiment pas les sciences, insistons bien : c\u2019est la section S qui est la plus choisie par les filles apr\u00e8s la 3e. Pour compl\u00e9ter ce tableau, ajoutons que 70% des filles acc\u00e8dent au bac, contre 53% des gar\u00e7ons.<\/p>\n
On constate que les fili\u00e8res attractives pour un sexe repoussent l\u2019autre. On ne parle que de l\u2019absence des filles dans certaines fili\u00e8res, et jamais de l \u2019absence des gar\u00e7ons. Or, non seulement les gar\u00e7ons d\u00e9sertent certains secteurs, mais il y en a d\u2019autres o\u00f9 ils n\u2019ont jamais mis les pieds, comme le sanitaire et social, par exemple. Apparemment, \u00e7a n\u2019inqui\u00e8te personne, alors qu\u2019on a un vrai besoin de social. Mais ces secteurs sont tellement peu valoris\u00e9s, que l\u2019id\u00e9e saugrenue d\u2019y attirer les gar\u00e7ons ne vient \u00e0 personne.<\/p>\n
On ne se soucie de lancer des campagnes de recrutement vers les filles que lorsqu\u2019il y a un probl\u00e8me \u00e9conomique, un d\u00e9faut de recrutement, comme dans le b\u00e2timent, en ce moment. On les invite \u00e0 venir dans un m\u00e9tier pour lequel on a pr\u00e9tendu jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent qu\u2019elles \u00e9taient incomp\u00e9tentes, physiquement ou intellectuellement. Pour l\u2019instant, personne ne s\u2019est inqui\u00e9t\u00e9e de la f\u00e9minisation de certains secteurs (comme l\u2019enseignement) qui va en s\u2019
\naccentuant. Si les ph\u00e9nom\u00e8nes sont similaires (fili\u00e8res dites masculines \/ fili\u00e8res dites f\u00e9minines), les raisons ne sont absolument pas sym\u00e9triques.
\nQuand on interroge les quelques rares filles dans les fili\u00e8res tr\u00e8s masculines (\u00e9lectrotechnique, soudure…) elles expliquent que leurs principaux probl\u00e8mes viennent des gar\u00e7ons, ils sont agressifs, injurieux, rarement aidants. Leur inqui\u00e9tude, en int\u00e9grant ces sections venait d\u2019
\nailleurs de l\u00e0, elles craignaient de se retrouver dans un milieu masculin.
\nLes discours sont les m\u00eames en BEP qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9cole des Ponts et Chauss\u00e9es : les probl\u00e8mes li\u00e9es \u00e0 la variable sexe traversent bien les couches sociales. Les filles doivent faire attention de ne pas trop ressembler aux gar\u00e7ons… tout en n\u2019\u00e9tant pas trop f\u00e9minine, pour rester cr\u00e9dibles (ou ne pas se faire traiter de pute).<\/p>\n
Par contre, quand on interroge les quelques gar\u00e7ons qui sont en sanitaire et social, ou dans les m\u00e9tiers de la mode, ils n\u2019ont aucun probl\u00e8me avec les filles, ils les d\u00e9crivent comme accueillantes, aidantes. Mais le probl\u00e8me, c \u2019est qu\u2019ils se font traiter de p\u00e9d\u00e9s parce qu\u2019ils font des \u00e9tudes de filles.<\/p>\n
L\u2019orientation scolaire, c\u2019est aussi (d\u2019abord ?) un projet identitaire. \u00ab Je vais me montrer \u00e0 moi-m\u00eame ce que je pense de moi. Par mes choix d\u2019
\norientation, je montre ce que je suis et ce que je vaux \u00bb. On projette donc une image de soi dans l\u2019espace habit\u00e9 par ceux qui exercent d\u00e9j\u00e0 ces professions. C\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019on se compare soi-m\u00eame avec les personnes constituant le prototype du m\u00e9tier et on regarde si les deux images peuvent se superposer. Pour que le projet d\u2019orientation puisse \u00eatre retenu, il faut qu\u2019il y ait une bonne congruence soi \/ prototype. Bien s\u00fbr, ce prototype de la profession n\u2019est pas n\u00e9cessairement la r\u00e9alit\u00e9 de la profession, mais la repr\u00e9sentation qu\u2019on a de cette profession, au moment o\u00f9 on fait son choix d \u2019orientation.
\nEt l\u2019image qu\u2019on projette est sexu\u00e9e dans un univers o\u00f9 les divisions du travail le sont \u00e9galement. Les choix d\u2019orientation ne sont pas en amont de la division sexuelle du travail, ils en sont la cons\u00e9quence. C\u2019est parce que la division du travail est sexu\u00e9e que l\u2019orientation est sexu\u00e9e.
\nCette image de soi qu\u2019on projette, ce projet identitaire a pour enjeu la reconnaissance mutuelle. Cette reconnaissance mutuelle est constitutive de notre vie en soci\u00e9t\u00e9. Elle nous permet de trouver notre place Elle passe par
\n:
\nLe droit (avoir ou non les m\u00eames \u00e9coles, les m\u00eames droits…)
\nL\u2019amour
\nL\u2019estime sociale (ce que je vaux).<\/p>\n
A l\u2019adolescence, il y a des choix bien plus importants que l\u2019orientation et qui ont aussi pour enjeu cette reconnaissance mutuelle. Il faut se prouver \u00e0 soi et aux autres qu\u2019on est bien une fille f\u00e9minine ou un gar\u00e7on masculin.
\nLa m\u00e9diatisation de son image dans le regard des autres permet cette reconnaissance et les choix d\u2019orientation servent alors \u00e0 confirmer son identit\u00e9 sexu\u00e9e et \u00e0 \u00e9tablir ce qu\u2019on estime valoir.<\/p>\n
Cette question de l\u2019estime sociale renvoie \u00e0 la valorisation des savoirs.
\nIntrins\u00e8quement, il n\u2019y a pas une activit\u00e9 qui vaut plus qu\u2019une autre. La soci\u00e9t\u00e9 \u00e9tablit une \u00e9chelle de valeur parmi les activit\u00e9s. Celles-ci se retrouvent valoris\u00e9es par les personnes qui les exercent : dans les soci\u00e9t\u00e9s de chasseurs-cueilleurs, la chasse n\u2019a pas de raisons objectives d\u2019\u00eatre plus valoris\u00e9e que la cueillette. Ce n\u2019est pas ce qui nourrit la tribu. La cueillette apporte de 40% \u00e0 70% des ressources selon les p\u00e9riodes. Les deux activit\u00e9s sont aussi importantes l\u2019une que l\u2019autre \u00e0 la survie. Seuls les hommes chassent. L\u2019usage des armes est souvent tabou pour les femmes. Les hommes ne chassent pas parce que la chasse est noble, mais la chasse est noble parce que ce sont les hommes qui la pratiquent. Les Lettres ne se sont pas trouv\u00e9es d\u00e9valoris\u00e9es parce que les femmes arrivaient mais parce que les hommes commen\u00e7aient \u00e0 s\u2019int\u00e9resser \u00e0 d\u2019autres domaines.
\nIl y a des fili\u00e8res qui sont d\u00e9sert\u00e9es par les gar\u00e7ons et qui n\u2019ont jamais \u00e9t\u00e9 investies par les filles et vers lesquelles actuellement on essaie d\u2019
\nattirer du monde. Mais les raisons pour lesquelles les gar\u00e7ons et les filles ne veulent pas y aller sont tr\u00e8s diff\u00e9rentes : si les gar\u00e7ons ne veulent pas aller en BEP chaudronnerie ou dans le b\u00e2timent, c\u2019est parce qu\u2019ils ne veulent pas \u00eatre les domin\u00e9s du groupe dominant. Les filles, c\u2019est parce qu\u2019
\nelles ont peur d\u2019\u00eatre rejet\u00e9es par des gar\u00e7ons qui auront d\u2019autant plus besoin d\u2019assurer leur domination sur elles qu\u2019ils se voient comme les domin\u00e9s du groupe dominant.<\/p>\n
Fran\u00e7oise Vouillot
\nMa\u00eetresse de conf\u00e9rences en psychologie, Fran\u00e7oise Vouillot est responsable de l\u2019\u00e9quipe de recherches \u00ab Origines \u00bb (Orientation genre et in\u00e9galit\u00e9s des
\nsexes) de l\u2019INETOP-CNAM, institut national d\u2019\u00e9tude du Travail et d\u2019
\nOrientation professionnelle. Charg\u00e9e de mission en 1999-2000 aupr\u00e8s de S\u00e9gol\u00e8ne Royal, ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e \u00e0 l\u2019Enseignement scolaire pour le dossier \u00ab mixit\u00e9 et \u00e9galit\u00e9 des sexes \u00e0 l\u2019\u00e9cole \u00bb, elle est membre du comit\u00e9 de pilotage de la convention interminist\u00e9rielle pour l\u2019\u00c9galit\u00e9 des chances entre les filles et les gar\u00e7ons \u00e0 l\u2019\u00e9cole et de celui pour l\u2019\u00c9gal acc\u00e8s des femmes et des hommes aux emplois sup\u00e9rieurs des fonctions publiques. Elle a publi\u00e9, entre autre, en 2002, un num\u00e9ro sp\u00e9cial de la revue L\u2019orientation scolaire et professionnelle sur \u00ab Construction et affirmation de l\u2019identit\u00e9 chez les filles et les gar\u00e7ons, les femmes et les hommes de notre soci\u00e9t\u00e9 \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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