{"id":3443,"date":"2010-05-11T02:40:02","date_gmt":"2010-05-11T00:40:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/2010\/05\/11\/montreal-kro-des-ours-qui-dansent\/"},"modified":"2010-05-11T04:01:32","modified_gmt":"2010-05-11T02:01:32","slug":"montreal-kro-des-ours-qui-dansent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/2010\/05\/11\/montreal-kro-des-ours-qui-dansent\/","title":{"rendered":"Montr\u00e9al : Kro des ours qui dansent"},"content":{"rendered":"

\"pate_chinois.jpeg\"Hier j\u2019\u00e9tais dans le gaz, ce qui fait que j\u2019ai oubli\u00e9 de vous parler de la premi\u00e8re sp\u00e9cialit\u00e9 qu\u00e9b\u00e9coise que j\u2019ai mang\u00e9 : le pat\u00e9 chinois. Son nom est reli\u00e9 \u00e0 une l\u00e9gende urbaine que je vais vous raconter, m\u00eame s\u2019il parait que c\u2019est pas vrai. Ce plat, facile et bon march\u00e9, aurait \u00e9t\u00e9 l\u2019alimentation de base qu\u2019on aurait donn\u00e9 aux chinois qui construisaient le chemin de fer qu\u00e9b\u00e9cois. Facile et bon march\u00e9, car il se comporte d\u2019une couche de viande hach\u00e9e assaisonn\u00e9e, une couche de ma\u00efs, une couche de pur\u00e9e. Apr\u00e8s, on peut varier en saupoudrant de paprika, ou de fromage. Il en existe en version veggie et m\u00eame, on parle sur certains sites de cr\u00e8me de ma\u00efs, qui serait une version semi-liquide du ma\u00efs en grain. C\u2019est indiscutablement facile \u00e0 faire, et c\u2019est bon.<\/p>\n

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Il faut donc s\u2019y faire : Montr\u00e9al, c\u2019est l\u2019Am\u00e9rique du nord qui parle fran\u00e7ais. Il y a d\u2019autres pays exotiques qui parle fran\u00e7ais (dans exotique, je ne compte pas la Belgique wallonne ni la Suisse romande). Par exemple, au Maroc, il y a beaucoup d\u2019inscription en fran\u00e7ais, mais c\u2019est la langue coloniale. Ca ne veut pas dire qu\u2019elle n\u2019est pas parl\u00e9 volontiers, mais on sent que ce n\u2019est pas la langue premi\u00e8re. A Montr\u00e9al, m\u00eame si la population anglophone est importante, le fran\u00e7ais est la langue premi\u00e8re et celle qui est d\u00e9fendue contre la langue \u201ccoloniale\u201d qui serait l\u2019anglais.<\/p>\n

Dans la rue, quand vous parlez fran\u00e7ais avec votre accent de France, les gens font des efforts pour que vous les compreniez. Je m\u2019en suis rendue compte quand j\u2019ai entendu 2 chauffeurs de bus parler entre eux, et je n\u2019ai \u00e9t\u00e9 capable que de comprendre le sens g\u00e9n\u00e9ral de leur propos, mais pas le d\u00e9tail. Bien s\u00fbr, il y a quelques expressions \u201c\u00e9trang\u00e8res\u201d tel que Babillard, qui signifie panneau d\u2019affichage. Ou des faux amis, tels que le d\u00eener qui est en fait le d\u00e9jeuner. Plus complexe, le double faux-ami anglais : un lunch signifie un casse-croute, \u00e7a correspondrait je pense aux tartines des belges, le petit plat \u00e0 emporter qu\u2019on emm\u00e8ne au boulot \u00e0 midi.<\/p>\n

Autre signe qu\u2019on est bien en Am\u00e9rique du nord : \u00e0 part sous forme d\u2019expresso, le caf\u00e9 a la couleur du th\u00e9.
\nCe matin, je suis all\u00e9e voir le \u201cvieux Montr\u00e9al\u201d. C\u2019est du vieux \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du continent… l\u2019essentiel date du d\u00e9but du XXe. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, j\u2019ai de toute fa\u00e7on du mal avec les \u201cvielles\u201d villes am\u00e9ricaines. Je m\u2019attends toujours plus ou moins \u00e0 une vieille ville europ\u00e9enne et \u00e7a n\u2019a rien \u00e0 voir : pas de petites rues, pas vraiment d\u2019endroits am\u00e9nag\u00e9s pour la fl\u00e2nerie des pi\u00e9tons : des rues orthogonales, larges, avec des carrefours bien dessin\u00e9s. Selon une inspiration plut\u00f4t europ\u00e9enne, on trouve tout de m\u00eame beaucoup de petits restaurants et des grandes places, mais peu de terrasses (ok, il faisait 1\u00b0 ce matin, mais quand m\u00eame, ya des fois o\u00f9 c\u2019est possible). Au bord du St Laurent, une promenade est am\u00e9nag\u00e9e, avec parfois de grandes pelouses mais aussi du b\u00e9ton, plus une voie de chemin de fer. Dans le \u201cvieux port\u201c, d\u2019\u00e9normes cargos servant \u00e0 draguer le fleuve rouillent. D\u2019immenses silos servant \u00e0 stocker les c\u00e9r\u00e9ales au d\u00e9but du si\u00e8cle font office de monuments historique.<\/p>\n

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Voici une vue assez typique, en bordure du quartier d\u2019affaire :<\/p>\n

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Cette vue peut faire penser \u00e0 Boston, ou \u00e0 une partie \u201dbasse\u201c de Chicago. Montr\u00e9al n\u2019est pas une ville aux immeubles bien hauts, ils n\u2019ont pas le droit de d\u00e9passer le Mont Royal, c\u2019est \u00e0 dire 234m. Vous noterez sur la photo les 2 enseignes qui se suivent mais ne se ressemblent pas.<\/p>\n

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Comme on trouve souvent en Am\u00e9rique du Nord, un ch\u00e2teau \u201dmoderne\u201c.<\/p>\n

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Sur le quai, une \u00e9glise. Montr\u00e9al ne manque pas d\u2019\u00e9glises, pour servir les besoins des multiples congr\u00e9gations.<\/p>\n

Quelques panneaux pour vous rappeler que vous \u00eates ailleurs :<\/p>\n

\"DSC00019.jpg\"<\/p>\n

un panneau \u201dArr\u00eat\u201c et non \u201dSTOP\u201c, avec un plan du carrefour.<\/p>\n

\"DSC00013.jpg\"<\/p>\n

La m\u00e9t\u00e9o n\u2019est pas une plaisanterie : ce panneau est sur un trotoire. Dans le m\u00e9tro, on vous affiche la m\u00e9t\u00e9o en temps r\u00e9el.<\/p>\n

A midi, \u00e0 d\u00e9faut de manger typiquement Montr\u00e9alais, j\u2019ai mang\u00e9 de tr\u00e8s bons suhis. Ca a rappel\u00e9 de bons souvenir \u00e0 Tamago san.<\/p>\n

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Sur les quais, un grand march\u00e9 couvert appel\u00e9 Bonsecours regroupe la quintessence de la boutique \u00e0 touristes de luxe.<\/p>\n

\"DSC00008.jpg\"<\/p>\n

Belles sculptures de verre, v\u00eatements, bijoux, objet en bois et surtout, art inu\u00eft.<\/p>\n

Voici un ours qui danse devant la lune. C\u2019est vraiment tr\u00e8s beau.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\ufffcMais \u00e7a co\u00fbte une fortune. Ce sont toutes les pi\u00e8ces originales, uniques et certifi\u00e9es par le gouvernement.<\/p>\n

Je n\u2019ai pas pu les admirer tranquillement parce que je me suis fait coller par la vendeuse de la galerie dont je n\u2019ai pas r\u00e9ussie \u00e0 me d\u00e9faire. Etait-ce sa fa\u00e7on d\u2019\u00eatre commen\u00e7ante ? avait-elle peur que je me sauve avec un ours de 10 kg sous le bras ?<\/p>\n

Derni\u00e8re activit\u00e9 de la journ\u00e9e, celle pour laquelle j\u2019\u00e9tais venue : le colloque de l\u2019ACFAS \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Montr\u00e9al.<\/p>\n

\ufffc<\/p>\n

Le style du b\u00e2timent me fait un peu penser au Champ de Mars…
\nL\u2019universit\u00e9 comporte de tr\u00e8s nombreux pavillons, mais j\u2019ai vu fort peu d\u2019\u00e9tudiants.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dans le hall de l\u2019\u00e9cole polytechnique, on peut voir les peintures ou photos des diff\u00e9rents pr\u00e9sidents.<\/p>\n

\ufffc\"\"<\/a><\/p>\n

Vous remarquerez les \u201d\u00e9paulettes\u201c en hermine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hier j\u2019\u00e9tais dans le gaz, ce qui fait que j\u2019ai oubli\u00e9 de vous parler de la premi\u00e8re sp\u00e9cialit\u00e9 qu\u00e9b\u00e9coise que j\u2019ai mang\u00e9 : le pat\u00e9 chinois. Son nom est reli\u00e9 \u00e0 une l\u00e9gende urbaine que je vais vous raconter, m\u00eame … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2],"tags":[88,49],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3443"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3444,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3443\/revisions\/3444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}