{"id":9538,"date":"2021-08-07T16:00:28","date_gmt":"2021-08-07T14:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/?p=9538"},"modified":"2021-08-07T16:00:28","modified_gmt":"2021-08-07T14:00:28","slug":"kro-de-vacances-2-port-louis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/finis_africae\/2021\/08\/07\/kro-de-vacances-2-port-louis\/","title":{"rendered":"Kro de vacances 2 : Port-Louis"},"content":{"rendered":"

\"\"Puisque toute la r\u00e9gion est jolie, on peut s’arr\u00eater n’importe o\u00f9. Enfin, n’importe o\u00f9 avec de la place. \u00c0 Port-Louis, nous avons pris la derni\u00e8re chambre de l’h\u00f4tel. Un h\u00f4tel mignon, un peu ancien, une chambre petite (mais on avait une des plus petites, avec vue sur jardin et pas sur mer), et un patron… aussi un peu ancien. Il m’a regard\u00e9 gouter un Ti punch en attendant le moment o\u00f9 j’allais tousser en disant c’est fort, parce que \u00ab\u00a0les dames font \u00e7a d’ordinaire\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Bref, nous avions de la chance d’avoir une chambre. Le soir de notre arriv\u00e9e, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de manger au restaurant de l’h\u00f4tel qui nous avait envoy\u00e9 le menu du soir par sms (bon, \u00e7a, c’\u00e9tait moderne… en revanche les clients qui font reply all pour r\u00e9server… mhmm). Bien nous en a pris, \u00e0 plus d’un titre.<\/p>\n

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\"\" Tout d’abord, le jeune chef est excellent. Le merlan de ligne \u00e9tait extr\u00eamement bien cuit. Sa sauce beurre blanc citron fameuse. Et le dessert \u00e9tait remarquable : tarte au citron avec poivre et huile d’olive sur la cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\n

La deuxi\u00e8me raison est qu’il est tr\u00e8s difficile de manger au restau, en particulier un demande ou un lundi, que ce soit \u00e0 Port-Louis (qui, c’est vrai, est minuscule), mais aussi \u00e0 Quimperl\u00e9 ou \u00e0 Concarneau (je vous spoile la suite du voyage). En somme, si Port-Louis \u00e9tait d\u00e9sert, c’est aussi parce qu’il avait du mal \u00e0 accueillir des touristes.<\/p>\n

Les restau post covid sont dramatiquement en manque de personnel. Ils n’ont pas les moyens d’avoir un service tournant pour ouvrir tous les jours. Les nouveaux engag\u00e9-es sont d\u00e9butant-es… ils et elles ne sont pas efficaces, demandent une attention de chaque instant de la part des patrons qui les t\u00e9l\u00e9guident dans le restau. Certains restau tournent avec une salle r\u00e9duite, car ils n’arrivent pas \u00e0 fournir sur une salle pleine.<\/p>\n

Donc, pendant ces 3 jours, le th\u00e8me a beaucoup \u00e9t\u00e9 : le restau est ferm\u00e9, sinon, il est complet. Si on a une place, on attend longtemps. Parfois, on oublie d’envoyer la commande (\u00e7a nous est arriv\u00e9 2 fois). M\u00eame boire un verre le soir \u00e0 Port-Louis, c’est compliqu\u00e9 (moi qui voulais gouter les micro-brasseries bretonnes…). La moindre pizza de vente \u00e0 emporter \u00e0 45 min d’attente. Ah oui, et on a oubli\u00e9 de vous dire : la cuisine ferme \u00e0 21h.<\/p>\n

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Ok, Port-Louis d\u00e9sert, le soir, \u00e7a fait de belles photos, m\u00eame par temps \u00ab\u00a0variable\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00c0 Port-Louis, il y a une monstre citadelle, que m\u00eame Vauban, qui \u00e9tait un peu tatillon (maniaque ?) sur les citadelles, a trouv\u00e9 cool.<\/p>\n

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Il faut dire que la rade (face \u00e0 Lorient) est un endroit id\u00e9al pour b\u00e2tir une d\u00e9fense. Par ailleurs, il y a du granite \u00e0 revendre pour construire solide.<\/p>\n

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L’int\u00e9rieur de la citadelle abrite maintenant deux mus\u00e9es: un sur le sauvetage en mer et un sur la Compagnie des Indes. Nous avons \u00e9t\u00e9 attir\u00e9s par celui sur la Compagnie des Indes, mais il s’est av\u00e9r\u00e9 d\u00e9cevant. Une sc\u00e9nographie vieillotte (on met des trucs dans des vitrines avec des \u00e9tiquettes), des maquettes de bateaux de l’\u00e9poque tr\u00e8s r\u00e9ussie et des sc\u00e9nographies pas mal. Beaucoup (trop) de pi\u00e8ces expos\u00e9es, plus ou moins dans le bon ordre.<\/p>\n

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Finalement, le plus int\u00e9ressant est la balade dans la citadelle elle-m\u00eame (malgr\u00e9 le temps \u00ab\u00a0variable\u00a0\u00bb) pour la vue.<\/p>\n

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