Dans la foul\u00e9e de la conversation \u00e9voqu\u00e9e pr\u00e9c\u00e9demment, la coll\u00e8gue en question s’est interrog\u00e9e sur le sexage des poussins. Une autre coll\u00e8gue, sp\u00e9cialiste des volailles, lui a bri\u00e8vement expliqu\u00e9 qu’on se basait d\u00e9sormais sur des g\u00e8nes de sexage conditionnant la couleur du plumage, par exemple roux pour les femelles et blanc pour les m\u00e2les, qui, incapables de pondre par d\u00e9finition, donc sans valeur \u00e9conomique dans la fili\u00e8re poules pondeuses, \u00e9taient aussit\u00f4t sacrifi\u00e9s.
\nEt comme les deux, apr\u00e8s une allusion \u00e0 une troisi\u00e8me coll\u00e8gue rouquine, se mettaient \u00e0 fixer ma canitie partielle avec un petit sourire en coin, je leur ai fait remarquer qu’on \u00e9pargnait les meilleurs sujets, conserv\u00e9s pour la reproduction…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dans la foul\u00e9e de la conversation \u00e9voqu\u00e9e pr\u00e9c\u00e9demment, la coll\u00e8gue en question s’est interrog\u00e9e sur le sexage des poussins. Une autre coll\u00e8gue, sp\u00e9cialiste des volailles, lui a bri\u00e8vement expliqu\u00e9 qu’on se basait d\u00e9sormais sur des g\u00e8nes de sexage conditionnant la … Continuer la lecture