{"id":563,"date":"2008-12-08T18:42:30","date_gmt":"2008-12-08T17:42:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/?p=563"},"modified":"2010-07-02T20:44:01","modified_gmt":"2010-07-02T19:44:01","slug":"cochons-dirlandais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/2008\/12\/08\/cochons-dirlandais\/","title":{"rendered":"Cochons d’Irlandais !"},"content":{"rendered":"

On a appris samedi soir que (je simplifie de la m\u00eame fa\u00e7on que le fait d\u00e9j\u00e0 le grand public) le porc irlandais \u00e9tait plein de dioxine<\/em>.<\/p>\n

On avait d\u00e9j\u00e0 eu la vache folle, le poulet (belge) \u00e0 la dioxine, la grippe aviaire, mais pas encore de crise sanitaire sur la viande de porc. Fallait bien que \u00e7a arrive un jour…<\/p>\n

De deux choses l’une : soit il s’agit d’une contamination d’ampleur r\u00e9duite, et alors les services de contr\u00f4le irlandais sont carr\u00e9ment performants ; soit tout leur cheptel est plomb\u00e9 (enfin, disons plut\u00f4t dioxin\u00e9<\/em>), et l\u00e0 je m’interroge : pourquoi eux et pas nous ?
\nEt m\u00eame en admettant que \u00ab\u00a0eux et pas nous\u00a0\u00bb<\/em> : j’aimerais bien conna\u00eetre aussi le statut des viandes de porc espagnoles. Pasque du porc espagnol, il en rentre nettement plus chez nous que du porc irlandais. Et sans vouloir affoler les populations, le niveau sanitaire espagnol n’a pas une r\u00e9putation tr\u00e8s avantageuse (et c’est un euph\u00e9misme…).<\/p>\n

J’en parlais ce matin avec un industriel qui a (heureusement) cess\u00e9 d’importer de la viande de porc irlandaise depuis un an et demi : si jamais, suite aux contr\u00f4les renforc\u00e9s qui seront probablement mis en place au niveau europ\u00e9en suite au probl\u00e8me irlandais, on venait \u00e0 d\u00e9tecter quelque chose amenant \u00e0 bloquer la circulation de la viande de porc espagnole, l’industrie du porc en France peut s’attendre \u00e0 subir une crise s\u00e9rieuse.<\/p>\n

Enfin bon… Heureusement, l’annonce de samedi soir n’a pas \u00e9t\u00e9 suivie d’un affolement pr\u00e9cipit\u00e9 pendant la fin du ou\u00e9quande. \u00c7a tombe bien, j’\u00e9tais d’astreinte…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On a appris samedi soir que (je simplifie de la m\u00eame fa\u00e7on que le fait d\u00e9j\u00e0 le grand public) le porc irlandais \u00e9tait plein de dioxine. On avait d\u00e9j\u00e0 eu la vache folle, le poulet (belge) \u00e0 la dioxine, la … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,23,15],"tags":[637],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=563"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8025,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563\/revisions\/8025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.bl0rg.net\/imaginos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}