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Archives quotidiennes : 12 novembre 2005
Buffet de thèse, répétition
Quant on prépare un buffet, il faut imaginer les contraintes liées au contexte : ce qu’on prépare devra être manger debout, un verre en main, en discutant. Nous avons fait une répétition avec un échantillon de cobayes : Christian, Florence … Continuer la lecture
Publié dans Culinaire
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