Kro de Bulgarie : Le quotidien

bul-2014-08-22-09-15.pngUne semaine en Bulgarie en conférence, mais avec de temps en temps des permissions de sortie.

Deux mots sur le pays d’abord.

Ex pays du bloc soviétique, la Bulgarie n’a pas trop mal réussi sa transition : pas de guerre civile, par explosion du pays, pas de dictature. La Bulgarie est un état parlementaire. Leur principale problème a été la corruption et le crime organisé, qui en ont fait le pays le plus pauvre à la porte de l’Europe. Je dis à la porte, parce que leur intégration n’est que partiellement faite, du fait de cette corruption.

Globalement, le pays a à peu près réussi à faire le ménage du côté du crime organisé. Le pays n’est pas plus riche pour autant, (encore) mais en tout cas, la pauvreté ne se voit pas particulièrement dans la rue, en tout cas, pas plus qu’en France.

Je vais commencer par quelques éléments du quotidien, (dont la nourriture).

Parfois, l’exotisme, (comme le diable) est dans les détails.

ch-2014-08-22-09-15.pngFaire son lit

Le drap de dessous a précisément la taille du matelas (il dépasse juste un peu en haut et en bas). A la résidence universitaire où nous avons dormi la première nuit, je n’avais aucune idée de ce que je pouvais faire de ce petit morceau de drap.

Au-dessus, il y a une housse de couette avec des coins en bas, comme un demi drap housse. puma 2018 pas cher Sauf que comme le matelas est soudé au sommeil, la housse ne se s’accroche que sur le dessus du matelas.

Bref, le matin, il y n’a plus rien en place, ni le drap de dessous, ni la couette (que j’utilise comme drap de dessus parce que la température oscille entre 28° et 32°.

sd-2014-08-22-09-15.pngLa douche

La douche a la taille de la salle de bain. C’est à dire qu’il y a un collecteur au sol, un pommeau accrocher au mur et on plaffe partout dans la pièce, en plein milieu. Le problème étant de préserver les serviettes de l’humidité.

photo2-2014-08-22-09-15.jpgLa nourriture

La Bulgarie est mondialement connu pour son yogourt. Je peux vous dire que quand les pubs disent : « goût bulgare », c’est de la flûte.

Le yogourt est salé. Ensuite, plus il est compact, meilleur il est. On peut le mouler à la cuillère à glace.

Il se mange nature ou avec une confiture. bottes ugg pas cher Les confitures typiques sont la confiture de rose ou de fraises des bois (qui coûte cher). Bottes UGG Pas Cher France Plus banalement, avec de la confiture de fraises ou de fruits rouges.

J’ai trouvé ça bon, nature ou avec de la confiture, mais parmi des étudiants, certains ont été effrayés par la version nature.

La Bulgarie est aussi l’autre pays du concombre. La salade typique c’est : concombres, tomates et une sorte de fêta rapé (mais plus compact que la féta puisqu’on peut la raper) et plus salée.

C’est très bon, c’est juste dommage qu’il y a du concombre.

J’ai aussi eu soupe de concombre et sandwich au concombre…

Petit déjeuner

Salé et sucré. basket timberland Côté salé : concombre (!) tomate, tranches de fromage (2 fromages, la sorte de féta et celui qu’ils appellent fromage jaune qui est une sorte d’édam), saucisse, oeufs au plat, pain avec fromage fondu. ugg australia pas cher femme Côté sucré : beignet (type bugne), pain beurre confiture, pain perdu. Le thé est normal, l’espresso est bien.

Le climat

Je ne m’en tire pas trop mal. Le climat étant continental, il pourrait faire 35° et plus. Nous sommes en montagne, au-dessus de Veliko Turnovo. Il y a souvent un peu d’air et le soir, dès que le soleil est couché, la température tombe. L’air est sec (Sofia, Veliko) à très sec (la montagne). En général, les gens sont contents et trouvent la température plus supportable. Timberland Femme Personnellement, j’ai du mal à respirer et la sécheresse me fait tousser. moncler Doudounes C’est la premier fois que je découvre que l’eau, ça n’hydrate pas tant que ça. Le thé ou les sodas, c’est mieux. Mais je peux boire des litres en ayant la gorge sèche et sans avoir soif.

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