Tous les ans, le Canton de Genève fait une opération : Caves ouvertes. C’est l’occasion de venir déguster les vins locaux dans une ambiance sympathique.
Pour 5 francs, on vous remet un verre officiel de la manifestation et vous pouvez aller de caves en caves déguster, tout en grignotant de la tome genevoise ou du gruyère, ou alors en achetant pour pas cher une portion issue d’une grosse marmite cuisinée localement.
La zone la plus célèbre, paraît-il, est celle des villages de Soral, Bernex et Lully. La manifestation attire beaucoup de monde et c’est vrai aussi qu’il est difficile de faire beaucoup de caves, disons que la dégustation a des limites.
Nous avons bien aimé notre passage par la cave de Sézenove, à Bernex, où nous avons acheté quelques bouteilles (rouge et blanc), et mangé un très bon risotto.
Ainsi que notre passage à la cave des Oulaines où nous avons acheté un rouge appelé : “l’Esprit de Genève“.
1 réponse à Kro : Caves ouvertes