Deux motifs de satisfaction personnelle en cuisine ce début de semaine :
– d’abord, me découvrant brutalement à court de crème alors que j’étais en train de préparer des pâtes à la carbonara, j’ai improvisé dans l’urgence une recette de pâtes au curry, qui malgré mes craintes s’est avérée fort goûtue.
– ensuite, j’ai eu des compliments élogieux sur ma dernière génoise. Sachant que je ne suis jamais satisfait de mes génoises que je trouve toujours trop compactes, m’entendre dire (ou plutôt s’exclamer) qu’elle était légère et moelleuse, ça m’a surpris.
Bien entendu, je me suis efforcé de ne rien en laisser paraître et de faire comme si je trouvais ça normal.