(le titre est tiré de Publicité, une chanson de Rozz)
L’humanité a longtemps considéré les océans, à la fois comme un dépotoir où toute sa merde pouvait se diluer à l’infini, et comme une ressource alimentaire inépuisable.
Seulement voilà, on sait, depuis moins longtemps certes, que ces deux croyances sont complètement erronées.
Certains pourraient croire que la solution à l’épuisement des stocks alimentaires des océans, dû plus à la surpêche qu’à la pollution, réside dans l’aquaculture. C’est vrai, mais en partie seulement : ainsi, un élevage de saumons consomme CINQ FOIS PLUS de poisson qu’il n’en produit.
Souvenez vous en au moment de faire vos courses pour le repas de Noël !